Signum
Amazing Colorful Retreat
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La posizione è perfetta per esplorare facilmente l’isola ed il concierge potrà organizzare per gli ospiti camminate nella natura, corsi di cucina, degustazioni di vini; vale la pena anche solo rilassarsi sorseggiando un aperitivo sul bar della terrazza oppure ai bordi della piscina a sfioro dove comodi lettini sono posizionati vicino ai rigogliosi giardini.
I trattamenti termali aggiungono un’altra dimensione all’esperienza degli ospiti, che potranno concedersi momenti unici nella lussuosa SPA con cure speciali di talassoterapia e trattamenti e prodotti basati sulle proprietà naturali degli elementi di Salina. VI è inoltre un bagno turco all’aperto, tipico eoliano, vasche per idroterapia, trattamenti viso e massaggi che utilizzano prodotti locali tra cui il latte di mandorle, l’arancia amara ed il ficodindia.
Food & Drink
La cucina gastronomica è un elemento chiave dell’hotel ed ha avuto il riconoscimento di unico ristorante stellato dell’isola, gestito dalla chef Martina Caruso, figlia dei proprietari Clara Rametta e Michele Caruso. La chef ha creato un paradiso gastronomico combinando l’unicità dei prodotti locali con le sue abilità culinarie; nel 2019, più giovane chef italiana ad avere mai ricevuto tale riconoscimento, è stata premiata con una stella Michelin.
Gli ingredienti primari sono locali, come le gemme di cappero che crescono selvagge sulle scogliere, la pasta preparata in casa e il pesce più fresco che si possa immaginare. Il ristorante all’aperto è semplice, illuminato da lampade ad olio e candele abilmente posizionate per una cena romantica o un evento speciale; quale posto più romantico e adatto potremmo pensare per le feste di matrimonio.
Sull’isola di Salina si producono alcuni tra i migliori vini siciliani ed in hotel si trovano ottimi vini d’annata provenienti da tutta Italia, con una particolare attenzione ai piccoli produttori regionali. La cantina è gestita dal figlio dei proprietari, Luca Caruso. Questo completa il quadro della genuina gestione familiare del Signum.
Rooms
Le 30 camere, con arredi individuali sono ariose e luminose, e con un design locale; molte hanno il proprio terrazzo con vista sul mar Mediterraneo. Le camere Classic, Superior e Deluxe hanno generalmente terrazze più piccine o un balcone, anche se la Deluxe ha una terrazza che affaccia sulla piscina a sfioro e sui giardini profumati. Le camere includono tutti i comfort tra cui aria condizionata, ventilatore a soffitto, TV satellitare, wi-fi, telefono, minibar, cassaforte e servizio in camera.
Facts
Colorful Sicilian Retreat
Malfa
30 Rooms and Suites
Michelin Starred Restaurant • Bar
Outdoor Swimming Pool • Thermal Pool • Spa
You can book directly with hotel or take advantage of Tales Concierge. Best Available Rate is always guaranteed.
Amenities
Amenities you get when booking with Tales Hotels Collection
- Welcome cocktail
- Early check-in, subject to availability
Points of View
Staying in Malfa
Le isole Eolie sono di origine vulcanica e presentano la tipica superficie nera.
Salina, la seconda isola più grande dell’arcipelago, si differenzia dalla altre e mantiene un paesaggio ricco e verde, grazie alle sue sorgenti naturali di acqua dolce.
Le sue scogliere mozzafiato si immergono nelle acque sottostanti, mentre fiori selvatici, la ginestra gialla ed i vigneti ricoprono il suo territorio.
