Monaci delle Terre Nere
Nur eine 40-minütige Fahrt nördlich vom Flughafen Catania und doch weitab von den touristischen Gebieten der Insel. Das Hotel befindet sich in einem historischen Anwesen aus dem 19. Jahrhundert, das einst die Residenz der Mönche des St.-Anna-Ordens war.
Im Inneren wird traditionelle sizilianische Architektur gekonnt mit schönen Designelementen kombiniert. Es zählt zu den drei einzigen öko-zertifizierten Hotels auf Sizilien und wurde den höchsten Umweltstandards entsprechend erbaut. Zum umweltfreundlichen Engagement zählen u. a. die Herstellung eigener chemiefreier Reinigungsprodukte und eine Ladestation für Elektroautos. Die schmackhaften Mahlzeiten werden unter Verwendung lokaler Bio-Lebensmittel zubereitet.
Das Anwesen liegt in einem weitläufigen Park mit bezaubernden Terrassengärten, üppigen Weinbergen und vielen malerischen Wanderwegen inmitten von Olivenbäumen und Zitrushainen. Verbringen Sie ihre Tage am Pool oder entspannen Sie im Spa, das eine reiche Auswahl an Wellness-Massagen und Schönheitsbehandlungen bietet. Auch Aktivitäten wie Vinyasa Yoga und Walking-Sessions mit geführter Meditation werden angeboten.
Rooms
Zur Wahl stehen verschiedenen Kategorien vom Classic Zimmer bis zur Suite. Einige Zimmer befinden sich innerhalb des historischen Anwesens, während andere im Park verstreut liegen. Die Räume bieten wunderschön erhaltene Originaldetails wie freiliegende Holzbalken und Lavasteinwände, die mit Designermöbeln, Kunstwerken und modernen Accessoires kombiniert wurden.
Alle Zimmer sind individuell gestaltet und blicken auf einem privaten Innenhof. Die Ausstattung steht für Qualität: von den Bose-Lautsprechern über die Öko-Toilettenartikel von Anyah bis hin zur luxuriösen Bettwäsche. Jedes Zimmer verfügt zudem über eine Minibar mit einer Auswahl an lokalen Spezialitäten, eine Kaffeemaschine mit Bio-Pads und eine Auswahl an lokal produzierten Ätna-Weinen. Zu den Annehmlichkeiten zählt zudem ein Concierge-Service während des Aufenthalts.
Für Gäste, die absolute Privatsphäre suchen, empfehlen wir die freistehenden Villen. Sie befinden sich in den alten Wirtschaftsgebäuden, die einst die Getreidespeicher und die Weinpressen beherbergten, sind geräumig und bieten einen schönen privaten Garten mit Tischen und Stühlen.
Food & Drink
Das hoteleigene Restaurant Locanda Nerello spiegelt das umweltfreundliche Konzept wider und bietet eine ausgezeichnete, traditionelle Küche. Die Gerichte werden mit Produkten zubereitet, die direkt vom hoteleigenen Bio-Bauernhof stammen, darunter alte Weizensorten und seltene, für dieses Gebiet typische Obst- und Gemüsesorten.
Die Gäste genießen ihre Mahlzeiten in einem eleganten Speisesaal oder im Sommer auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf die üppigen Gärten. Die Gerichte werden durch die hervorragenden Weine aus autochthonen Rebsorten des Anwesens ergänzt. Der fruchtbare vulkanische Boden und das einzigartiges Mikroklima der Ätna-Region ergeben außergewöhnliche Kompositionen.
Die stilvolle Convivium Bar ist ideal für einen Aperitif oder Digestif begleitet von traditionellen sizilianischen Klängen. Zur Auswahl stehen u. a. Signature-Cocktails wie der Monaci Spritz mit einem Zitronenlikör aus eigener Herstellung und der Vulcano mit Wodka, handwerklichem Kaktusfeigenlikör, Zitronensaft und Melissenblättern.
Das Frühstück wird in der ehemaligen Weinpresse oder auf der Terrasse mit Meerblick serviert und besteht aus einer Auswahl an hausgemachten Kuchen, Brot, Marmelade, lokalem Aufschnitt und Käse, Bio-Eiern und frisch gepressten Säften.
Facts
Country Boutique Resort
Zafferana Etnea
27 Zimmer und Suiten • Restaurant • Bar • Außenpool • Parkplätze • WLAN
You can book directly with hotel or take advantage of Tales Concierge. Best Available Rate is always guaranteed.
Amenities
Amenities you get when booking with Tales Hotels Collection
- Bei Ankunft eine Flasche Wein Guido Coffa auf dem Zimmer
- 15% Ermäßigung im Restaurant Locanda Nerello
Points of View
Staying in Zafferana Etnea
Zafferana Etnea ist eine der Gemeinden des Regionalparks Ätna, ein hübsches Städtchen in eindrucksvoller Lage auf 600 Metern Höhe am Osthang des Vulkans mit herrlichem Blick über die Küste. Die Region ist bekannt für ihre Imkerei und Honigproduktion. Zudem ist Zafferana Etnea ein beliebter Ausgangspunkt für Expeditionen zum Gipfel des Berges.
